Xin cho biết nghề nuôi sao lấy lộc nhung đang phát triển ở miền Trung có thể áp dụng có hiệu quả ở miền Bắc hay không?

Hoàn toàn có thể thực hiện được một cách có hiệu quả ỏ miền Bắc. Lấy ví dụ như mô hình nuôi hươu ỏ Đình Bảng, Từ Son, Bắc Ninh. Năm 2004 sau khi đưa một số hộ nông dân đi thâm mô hình nuôi hươu sao ỏ Hương Sơn (Hà Tĩnh), Hội Làm vưòn xã Đình Bảng đã nhập về 42 con, với giá 4,5 triệu đồng/con. Sau khoảng 6 tháng nuôi, 42 con hươu cho thu hoạch lứa nhung đầu tiên được 27kg nhung, sản lượng nhung tùy thuộc vào sức khỏe và chế độ chăm sóc ỏ từng con hưou (0,5-1,45kg/con/năm), giá bân nhung 7 triệu đồng/kg. Qua năm đều thu hoạch nhung hầu hết các hộ nuôi hươu đều thu hồi được tiền vốn đầu tư mua giống. Nhận thấy nuôi hươu vừa nhàn và hiệu quả hơn nhiều so vổi nuôi lợn nên năm 2005, Hội tiếp tục mua về 20 con, trong đó có 4 con cái sinh sản và 16 con đực, nâng tổng số con đực là 58 con. Cuối năm 2005, 58 con cho 41,7kg nhung, trị giá 291,9 triệu đồng, bình quân 5 triệu đồng/ con, trù chi phí tiền thức ăn 300 nghìn đồng/con/năm, thu lãi 4,7 triệu đồng/con/năm. ông Ngô Vân Vũ, thôn Ao Sen cho biết: Hươu sao là loài hoang dã, ít bị bệnh, có tính nhút nhát, sợ tiếng ồn nên làm chuồng nuôi ỏ chỗ ít ngưòi qua lại, yên tĩnh, ấm vào mủa đông và mát vào mùa hè. Chuồng nuôi hình vuông để tiện cho việc thu hoạch nhung, diện tích khoảng 5-6m2/chuòng/con, nền chuồng nên lát bằng xi mãng cát đen, dốc khoảng 10° để tiện cho hươu đi lại, dọn vệ sinh và phòng một số bệnh. Nuôi hươu không tốn nhièu công chỗm sóc bởi thức ăn của chúng dễ kiếm như các loại rau, củ, cỏ, thân, lá cây chuối, vỏ dưa, lá xoan... Tuy nhiên cũng cần chú ý chế độ ăn uống của hươu như vào thời kỳ mọc nhung.