Vì sao khi đốt xăng, cồn thì cháy hết sạch, còn khi đốt gỗ than đá thì còn tro?

Xăng, cồn có thành phần chủ yếu từ các hợp chất hữu cơ (alkane, alcohol) và 1 số phụ gia (để tăng chỉ số nổ,...), tất cả đều dễ cháy, dễ bay hơi. Do đó khi bị đốt cháy hoàn toàn, các sản phẩm sau cháy đều sẽ bay hơi và không để lại thứ gì. Ngay cả ko bị đốt thì xăng, cồn vẫn có thể bay hơi hết nếu ko đậy kín bình chứa.

Củi, than thành phần là cellulose (đường đa) hoặc carbon (đc tách ra từ cellulose ở trên trong quá trình đốt than). Nhưng nó có nguồn gốc từ sinh vật (cây) và chưa đc chiết luyện nên nó chứa khác nhiều tạp chất. Nói chung, trong củi, than chứa các hợp chất có thể cháy đc (nhưng ko quá dễ cháy) và những hợp chất khó cháy, khó bay hơi. Nên khi đốt, sẽ còn lại tro.

Nếu đốt ko hoàn toàn, tro thường có chứa nhiều carbon chưa cháy hết. Nếu đốt cháy gần như hoàn toàn, tro sẽ còn lại các chất khó cháy như các hợp chất của Canxi, kali,... Do đó, tro bếp ngày trước thường đc dùng như 1 loại phân bón để khử chua cho đất hoặc bổ sung canxi, kali. Ng ta còn chiết xuất để lấy kali dùng trong ngành nhuộm từ tro,...

Than đá, thành phần carbon cao hơn than củi nhưng ngoài ra nó cũng có chứa các khoáng chất khác (than đá cũng từ xác sinh vật), nên khi đốt hết phần carbon thì vẫn còn tro là các khoáng chất đó.