Trứng cá hồi được lấy như thế nào Có phải giết cá hay không?

  1. Kiến thức chung

Mình đi ăn gỏi, sushi thấy có rất nhiều trứng. Không rõ họ lấy trứng như thế nào?
Từ khóa: 

kiến thức chung

Chắc chắn là phải giết cá hồi để lấy rồi á bạn.

- Giống như các dạng trứng khác, trứng cá hồi được lấy từ cá hồi cái ngay trước khi đẻ, lúc chúng có khối trứng lớn và phát triển tốt nhất. Trứng được lấy ra, cho phép phần còn lại của cá được chế biến, trong khi trứng cá được bảo quản cẩn thận.

Trả lời

Chắc chắn là phải giết cá hồi để lấy rồi á bạn.

- Giống như các dạng trứng khác, trứng cá hồi được lấy từ cá hồi cái ngay trước khi đẻ, lúc chúng có khối trứng lớn và phát triển tốt nhất. Trứng được lấy ra, cho phép phần còn lại của cá được chế biến, trong khi trứng cá được bảo quản cẩn thận.

Hôm trước mình có tình cờ xem được video mô tả lại quá trình lấy trứng và nhân giống cá hồi. Có lưu về máy để xem, may quá hôm nay cơ hội mang ra dùng :D