Tại sao có phở bò, phở gà mà không có phở thịt lợn?

Vấn đề này mình quan tâm đây. Thực ra ngoài thịt heo, chúng ta có thể làm phở hải sản, phở vịt quay và thậm chí là cả phở thịt chó nữa (OMG sorry các bạn yêu thú nuôi nhưng món này nó có thật :)))

Nhưng phở bò nó là một cái gì đó nguyên bản mà không thể thay thế được, do cội nguồn của phở vốn gần gũi với trâu, bò nên nếu không phải thịt bò, thì phở sẽ thiếu đi ký ức của nó về nơi nó sinh ra. Giống người sống mà không có kí ức thì buồn lắm. Người mê uống trà cũng thế, biết rằng trà có thể pha với sữa thành trà sữa cũng ngon nhưng trà sữa và trà là hai thứ khác nhau. Người ta uống trà sữa được nhưng thực sự với trà người ta mới có thể thưởng thức trà. Sữa béo, ngọt nhưng người mê trà thực thụ thì không khoái cái vị béo ngọt ấy.

Câu hỏi cute vậy =)))) Vẫn có phở thịt lợn mà, chắc tại không phổ biến nên nghe không quen tai thôi, chứ phở thì cho thịt gì vào cũng đc mà nhỉ =)))) Như kiểu bún ấy, bún thì hay ăn vs thịt heo nhưng mình chẳng nghe ngta gọi là bún thịt lớn bgio toàn gọi bún thịt ^^