Tại sao các loại bột giặt( trong sgk 12) chỉ đơn giản là tách được mỡ mà có thể rửa cả những cát, đất và 1 số loại vết bẩn khác?
hóa học
,khoa học
Xà phòng ko chỉ tẩy đc dầu mỡ mà còn cả vết bẩn nữa. Nói chung do cấu tạo của phân tử xà phòng với 1 đầu là ion kim loại (Na, K) đầu kia là gốc acid của 1 acid béo, trong đó đầu kim loại ưa nước nên gắn với nước, đầu acid béo kị nước nên bám lấy các chất bẩn. Từ đó, khi xả nước thì các phân tử xà phòng theo nước sẽ tách chất bẩn ra khỏi vải. Xà phòng cũng bám vào vải, nên phải cần xả nước nhiều lần để tách hoàn toàn xà phòng ra khỏi vải.
Nội dung liên quan
Nội dung sắp xếp theo thời gian
Nguyễn Quang Vinh
Xà phòng ko chỉ tẩy đc dầu mỡ mà còn cả vết bẩn nữa. Nói chung do cấu tạo của phân tử xà phòng với 1 đầu là ion kim loại (Na, K) đầu kia là gốc acid của 1 acid béo, trong đó đầu kim loại ưa nước nên gắn với nước, đầu acid béo kị nước nên bám lấy các chất bẩn. Từ đó, khi xả nước thì các phân tử xà phòng theo nước sẽ tách chất bẩn ra khỏi vải. Xà phòng cũng bám vào vải, nên phải cần xả nước nhiều lần để tách hoàn toàn xà phòng ra khỏi vải.