Tại sao bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày?
Mình là một đứa khá lười ăn sáng, nói thẳng ra là bởi mình ngủ đến trưa nên dậy chỉ có ăn trưa thôi chứ gọi là ăn sáng thì hơi lố. Trước mình còn tưởng nhịn ăn sáng giúp ta giảm được cân nữa cơ. Sau đứa bạn cùng phòng của mình bảo là bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày, bỏ bữa sáng thì chỉ gây hại cho dạ dày thôi Bạn có hay bỏ bữa sáng không và tại sao nó là bữa quan trọng nhất trong ngày mà không phải là những bữa khác?
sức khoẻ
Quan điểm "bữa ăn sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày" là quan điểm SAI!
Theo các nhà nghiên cứu, những người ăn sáng đầy đủ có sức khỏe tốt hơn là vì có thể họ có chế độ ăn uống lành mạnh. Họ nhận thấy rằng, không có sự thay đổi trong quá trình trao đổi chất giữa những người không ăn gì cho bữa sáng với những người tiêu thụ 700 calo trước 11 giờ trưa (hầu hết họ đều ăn trong khoảng 2 giờ sau khi thức dậy).
Sự khác biệt chính chỉ xảy ra khi những người này không ăn sáng và ăn rất ít trong suốt cả ngày. Điều này đi ngược lại với lý thuyết lâu nay rằng, những người bỏ bữa sáng sẽ ăn nhiều thực phẩm hơn vào các bữa còn lại trong ngày.
Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ, đứng đầu là Tiến sĩ James Betts - người thừa nhận "gần như không bao giờ ăn sáng".
Tiến sĩ Betts, trưởng nhóm nghiên cứu, một giảng viên cao cấp về dinh dưỡng, trao đổi chất và số liệu thống kê, nói với tờ New York Times: "Cho rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày là quan điểm của rất nhiều người. Thế nhưng bằng chứng khoa học cho thấy ăn sáng có thể trực tiếp tạo ra những thay đổi về sức khỏe của chúng ta thì lại chưa có nhiều".
Ông nói thêm: "Đúng là những người thường xuyên ăn sáng sẽ có xu hướng khỏe mạnh và có vóc dáng cân đối nhưng thực tế học cũng thường làm theo các khuyến nghị khác để có lối sống lành mạnh, bao gồm cả chế độ ăn cân bằng và tập thể dục đều đặn. Vì vậy, không thể kết luận một mình bữa sáng có tác động đến trọng lượng của mỗi người. Thử nghiệm ngẫu nhiên của chúng tôi cho phép chúng tôi tìm hiểu xem bữa ăn sáng là một nguyên nhân, tác động đến sức khỏe hay chỉ đơn giản là một dấu hiệu của sức khỏe tốt".
Trong một nghiên cứu khác được công bố trong tháng này, các nhà nghiên cứu tại Đại học Alabama ở Birmingham chia những người tham gia thành 3 nhóm. Một nhóm gồm những người bỏ qua bữa ăn sáng, những người khác luôn luôn ăn sáng và nhóm còn lại duy trì chế độ ăn uống hiện tại của họ.
Kết quả là sau 4 tháng, không ai trong bất kì nhóm nào giảm được trọng lượng đáng kể.
Về cơ bản thì bữa ăn nào cũng quan trọng và cách bạn ăn cũng như khẩu phần ăn là quan trọng nhất. Do đó mình khuyên bạn nên ăn đủ cả bữa sáng và ăn đúng giờ. Tuy nó không phải là bữa ăn quan trọng NHẤT trong ngày nhưng chắc chắn việc bỏ bữa sáng là gây hại cho sức khỏe.
Quan T
Quan điểm "bữa ăn sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày" là quan điểm SAI!
Về cơ bản thì bữa ăn nào cũng quan trọng và cách bạn ăn cũng như khẩu phần ăn là quan trọng nhất. Do đó mình khuyên bạn nên ăn đủ cả bữa sáng và ăn đúng giờ. Tuy nó không phải là bữa ăn quan trọng NHẤT trong ngày nhưng chắc chắn việc bỏ bữa sáng là gây hại cho sức khỏe.
Phương Chi
Tại sao bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày? | Vinmec
www.vinmec.com
Bạn có thể tham khảo bài viết này, nguồn uy tín luôn (cổng thông tin của tập đoàn Vin đó hihi )
Mình còn trẻ, nên chú trọng chăm sóc bản thân để sống lâu nhất có thể, để được đón nhận những điều tuyệt vời của csong
Nếu ko có sức khỏe thì bạn ko thể làm được gì đâu í
Nguyễn Lê Hùng
Đừng nhịn ăn sáng bạn ơi. Bởi vì nhin ăn sáng bạn sẽ bịthiếu dưỡng chất. Bởi vì sau một khoảng thời gian dài sau bữa tối và giấc ngủ đêm thì bữa sáng chính là thời điểm cơ thể được bổ sung năng lượng và dinh dưỡng. Vì thế, nếu bỏ đi bữa ăn này tức là cơ thể có nguy cơ bị thiếu hụt dưỡng chất và kéo dài tình trạng đó sức khỏe của bạn sẽ khó tránh khỏi bị ảnh hưởng xấu.
Một điều đáng nói nữa là ăn sáng đầy đủ để cơ thể được bổ sung dưỡng chất còn rất tốt đối với hệ miễn dịch. Bản thân hệ miễn dịch chính là lá chắn để bảo vệ cơ thể trước sự tấn công của các yếu tố gây hại bên ngoài nên khi có được một hệ miễn dịch khỏe khoắn thì nguy cơ mắc các bệnh lý và tình trạng nhiễm trùng cũng được giảm xuống. Thêm vào đó, thói quen nhịn bữa sáng còn gia tăng nguy cơ bị mắc bệnh đường tiêu hóa. Thực tế là có nhiều người nhịn ăn sáng và bị mắc bệnh dạ dày. Điều này được lý giải do bụng bị bỏ đói trong một thời gian dài làm cho dịch vị dạ dày sẽ tiết ra nhiều nhưng không có gì để tiêu hóa nên axit dạ dày quay ngược lại tấn công niêm mạc dạ dày và kết quả là xuất hiện tình trạng viêm loét dạ dày, ợ nóng, ợ chua,...
Bùi Anh Kiệt
Bữa điểm tâm cung cấp năng lượng, làm giảm căng thẳng, điều chỉnh đường huyết và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể...
Ảnh:Boldsky.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Trong khi ngủ, cơ thể của bạn bận tiêu hóa bữa ăn tối hôm trước và rất cần nhiều nhiên liệu vào buổi sáng hôm sau. Dưới đây là một số lý do bữa ăn sáng lại quan trọng như vậy, theoBoldsky.
Cung cấp năng lượng
Trải qua một đêm dài, bụng đã trống, cơ thể thiếu hụt năng lượng. Đó là lý do bạn cần ăn sáng để bổ sung năng lượng cần thiết cho các hoạt động trong cả buổi sáng.
Giảm căng thẳng
Nếu không ăn sáng, bạn sẽ stress cả ngày. Cơ thể không đủ năng lượng, tinh thần uể oải, não bộ trì trệkhiến bạn stress. Bữa sáng lành mạnh giúp thay đổi tâm trạng và làm việc hiệu quả hơn.
Giữ trọng lượng
Bữa ăn sáng lành mạnh giúp bạn kiểm soát được trọng lượng. Một nghiên cứu gần đây cho thấy những phụ nữ bỏ qua bữa sáng thường tích tụ chất béo nhiều hơn so với người ăn sáng đầy đủ.
Điều chỉnh đường huyết
Khi đói cơ thể sẽ bị hạ đường huyết. Đó là lý do không được bỏ qua bữa sáng bởi sau một đêm dài, lượng đường huyết của cơ thể giảm đi nhiều.
Liên quan đến tuyến giáp
Thiếu bữa ăn quan trọng nhất trong ngày này sẽ ảnh hưởng đến chức năng hoạt động của tuyến giáp.
Hệ miễn dịch
Hệ miễn dịch rối loạn, suy giảm là điều kiện cho bệnh tật tấn công nếu bạn thường xuyên bỏ bữa sáng. Một bữa ăn lành mạnh đầy carbs, protein, chất béo, chất khoáng và vitamin sẽ tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Nguồn: Vnexpress.net