Món Foie gras gan ngỗng của Pháp thật sự tàn ác?

  1. Ẩm thực

Từ khóa: 

ẩm thực

Không chỉ Foie gras gan ngỗng của Pháp, tất cả các món chế biến từ gia súc nếu nhìn từ quan điểm vật nuôi hơn là người chăn chúng, đại đa số các loài vật đã bị thuần hóa đều thật tồi tệ.

Bạn ở dưới có gthich về món này r nên m muốn lấy thêm một ví dụ về món bò bít-tết. Một con bê thời nay trong một trang trại thịt công nghiệp ngay sau khi ra đời sẽ bị tách khỏi mẹ và bị nhốt trong cái chuồng chật hẹp không lớn hơn thân nó là bao. Con bê sẽ ở đó trong toàn bộ đời mình, trung bình khoảng 4 tháng. Nó không bao giờ rời chuồng cũng như không được phép chơi đùa cùng các con bê khác, thậm chí không được bước đi, tất cả chỉ để cơ bắp của nó không phát triển được. Bắp mềm đồng nghĩa với món bít-tết mềm và ngon. Lần đầu tiên con bê có cơ hội đi bộ, kéo giãn cơ bắp và chạm vào các con bê khác là trên đường tới lò mổ.

Theo quan điểm tiến hóa, gia súc đại diện cho một trong những loài động vật từng tồn tại thành công nhất nhưng đồng thời chúng cũng là một trong những loài động vật khốn khổ nhất hành tinh.

https://cdn.noron.vn/2021/08/03/4693924827417563-1627990485.jpg
Trả lời

Không chỉ Foie gras gan ngỗng của Pháp, tất cả các món chế biến từ gia súc nếu nhìn từ quan điểm vật nuôi hơn là người chăn chúng, đại đa số các loài vật đã bị thuần hóa đều thật tồi tệ.

Bạn ở dưới có gthich về món này r nên m muốn lấy thêm một ví dụ về món bò bít-tết. Một con bê thời nay trong một trang trại thịt công nghiệp ngay sau khi ra đời sẽ bị tách khỏi mẹ và bị nhốt trong cái chuồng chật hẹp không lớn hơn thân nó là bao. Con bê sẽ ở đó trong toàn bộ đời mình, trung bình khoảng 4 tháng. Nó không bao giờ rời chuồng cũng như không được phép chơi đùa cùng các con bê khác, thậm chí không được bước đi, tất cả chỉ để cơ bắp của nó không phát triển được. Bắp mềm đồng nghĩa với món bít-tết mềm và ngon. Lần đầu tiên con bê có cơ hội đi bộ, kéo giãn cơ bắp và chạm vào các con bê khác là trên đường tới lò mổ.

Theo quan điểm tiến hóa, gia súc đại diện cho một trong những loài động vật từng tồn tại thành công nhất nhưng đồng thời chúng cũng là một trong những loài động vật khốn khổ nhất hành tinh.

https://cdn.noron.vn/2021/08/03/4693924827417563-1627990485.jpg