Hợp chất hữu cơ là gì ?

Các hợp chất hữu cơ là các hợp chất mà phân tử của chúng có chứa cacbon, ngoại trừ nhóm cacbua, cacbonat, cacbon oxit, xyanua. Các hợp chất hữu cơ là yếu tố cơ bản hình thành nên sự sống trên Trái Đất. Chúng có cấu trúc vô cùng đa dạng, cũng như vai trò hết sức to lớn. Chúng có thể giữ vai trò là thành phần cơ bản nhưng không thể thiếu cũng như cấu thành cấu trúc quan trọng của nhiều sản phẩm thường thấy như nhựa, thuốc, công nghiệp hóa dầu, thực phẩm, các dạng vật liệu nổ và công nghiệp sơn.