"Hội ghét hành" sẽ tiếc hùi hụi  khi biết những điều này

Hành lá không chỉ giúp món ăn thêm đẹp mắt, gia tăng hương vị mà nó còn có rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ

1. Ngăn ngừa bệnh về tim mạch Chất chống oxy hoá được tìm thấy trong hành lá có tác dụng ngăn ngừa tổn thương DNA và mô tế bào bằng cách ức chế hoạt động của gốc tự do Vitamin C từ loại gia vị này cũng giúp điều chỉnh cholesterol và huyết áp của cơ thể Các hợp chất lưu huỳnh trong hành lá cũng góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch

2. Cải thiện sức khỏe đôi mắt Trong hành lá có chứa carotenoids như lutein, zeaxanthin và vitamin A có tác dụng bảo vệ mắt Những dưỡng chất từ hành lá còn có tác dụng chống viêm và ngăn ngừa chứng thoái hóa điểm vàng

3. Giảm các vấn đề tiêu hóa Dùng các món ăn có hành lá cũng giúp cung cấp một lượng chất xơ cho cơ thể Chúng cũng có tác dụng làm giảm các vấn đề tiêu hóa như tiêu chảy hay một số vấn đề về dạ dày

4. Giảm nguy cơ mắc ung thư Hành lá rất giàu hợp chất có chứa lưu huỳnh mạnh là allyl sulphide giúp giảm nguy cơ phát triển của ung thư đại tràng Bạn có thể thêm chúng vào các món ăn hàng ngày để tăng cường các hợp chất giúp làm giảm nguy cơ mắc ung thư