Giữa trứng gà, trứng vịt và trứng ngỗng thì loại trứng nào có giá trị dinh dưỡng cao hơn?
kiến thức chung
Nói về thành phần dinh dưỡng thì cả 3 loại trứng ngỗng, trứng gà, trứng vịt đều tương đương nhau.
Tuy nhiên, khi xét về mặt dinh dưỡng mỗi loại trứng có tác dụng riêng với sức khỏe khác nhau.
Độ lớn không phải yếu tố ảnh hưởng đến dinh dưỡng, ví dụ bạn ăn 1 quả trứng ngỗng siêu to chưa chắc tốt bằng ăn 3 quả trứng gà.
Bật mí 1 chút là nếu bạn muốn bổ sung vitamin A thì nên ăn trứng......cút,vì nó có hàm lượng vitamin A cao gấp 4 lần trứng vịt và cao gấp đôi trứng gà.
Trong 100gr, trứng cút có 1600mcg vitamin A, trứng gà là 700mcg vitamin A, trứng vịt 360mcg vitamin A.
Trứng gà thiên về đạm còn vịt thì thiên về hàm lượng cholesterol
Nội dung liên quan
Trường Vũ
Nói về thành phần dinh dưỡng thì cả 3 loại trứng ngỗng, trứng gà, trứng vịt đều tương đương nhau.
Tuy nhiên, khi xét về mặt dinh dưỡng mỗi loại trứng có tác dụng riêng với sức khỏe khác nhau.
Độ lớn không phải yếu tố ảnh hưởng đến dinh dưỡng, ví dụ bạn ăn 1 quả trứng ngỗng siêu to chưa chắc tốt bằng ăn 3 quả trứng gà.
Bật mí 1 chút là nếu bạn muốn bổ sung vitamin A thì nên ăn trứng......cút,vì nó có hàm lượng vitamin A cao gấp 4 lần trứng vịt và cao gấp đôi trứng gà.
Trong 100gr, trứng cút có 1600mcg vitamin A, trứng gà là 700mcg vitamin A, trứng vịt 360mcg vitamin A.
Trứng gà thiên về đạm còn vịt thì thiên về hàm lượng cholesterol