Cuộc chiến bắt nguồn từ những chiếc bánh ngọt
Vào năm 1828, đám đông hỗn loạn tức giận phá hủy phần lớn thành phố Mexico trong suốt cuộc đảo chính quân sự. Một trong những nạn nhân của cuộc bạo loạn là Remontel – thợ làm bánh ngọt người Pháp làm ăn xa xứ có quán cà phê nhỏ bị bọn cướp tàn phá. Do chính quyền thành phố Mexico làm ngơ trước những lời phàn nàn của Remontel nên người thợ bánh ngọt thỉnh cầu chính phủ Pháp về việc Mexico phải đền bù thiệt hại.
Mãi đến một thập kỉ sau, lời yêu cầu của ông mới được chú ý khi đến tai vua King Louis-Philippe. Vua đã rất tức giận vì Mexico không thể trả được hàng triệu đô la nợ nần và bây giờ ông yêu cầu họ trả 60.000 pesos để đền bù thiệt hại cho người thợ bánh ngọt. Khi chính phủ Mexico ngần ngại trả tiền, Louis-Philippe đã làm một việc hết sức bất ngờ: Ông tuyên bố chiến tranh với Mexico.
Vào tháng 10/1838, hạm đội của Pháp đến Mexico và phong tỏa thành phố Veracruz. Khi chính phủ Mexico vẫn từ chối trả tiền, các con tàu bắt đầu nã pháo vào thành San Juan de Ulua. Tiếp theo là những trận chiến nhỏ, tới tháng 12, cuộc chiến đã lấy đi sinh mạng của 250 binh lính. Cuối cùng, chiến tranh kết thúc vào tháng 3/1839, khi chính phủ Anh giúp hai bên kí hiệp ước hòa bình. Một phần nội dung của hiệp ước, Mexico buộc phải trả 600.000 pesos cho tiệm bánh ngọt của Remontel.
Lời bàn: Toán cướp thì láo, chính quyền thì ngáo, cái kết thì khá bầy nhầy....