Có phải uống trà làm giảm khá năng hấp thụ canxi?
Sáng nay được cậu em chia sẻ kiến thức này khá giật mình. Khi google lại thì cũng có một số kết quả như vậy.
Mình hay uống trà nên cũng rất quan tâm. Các chuyên gia có thể cho biết điều này có đúng không nhé?
sức khoẻ
Theo mình biết là trà làm giảm hấp thụ sắt chứ nhỉ. Vì tanin trong trà sẽ phản ứng với sắt III tạo kết tủa. (Pha trà bằng nước bị phèn, thường chứa sắt, sẽ thấy nổi ván, trà rất dở). Còn với canxi thì chưa nghe hoặc mình chưa đọc đến. Hoặc cũng có thể tanin cũng kết hợp với canxi như với sắt (mặc dù ko chắc lắm).
Mà uống trà ko hấp thu canxi mình đoán chắc trong mấy bài viết về ăn hải sản ko được uống trà chứ ko đâu hết ấy 😇😇
Nội dung liên quan
Nội dung sắp xếp theo thời gian
Nguyễn Quang Vinh
Nguyễn Hữu Duyến
tra công thức hoá học rồi, có phản ứng hoá học với sắt do có gốc H3C-R chứ gì, nhưng không làm mất giá trị của sắt trong cơ thể, chừng nào uống trà mà tiểu ra sắt, lúc đó mới nói
Nguyễn Hữu Duyến
thì đúng rồi
Nguyễn Hữu Duyến
nói chính xác là ăn cà rốt có chất caroten là không hấp thụ cả canxi và sắt, cái này thì tự tìm hiểu không có trên mạng đâu
Nguyễn Hữu Duyến
vớ vẩn, trà giảm hấp thụ can xi hay sắt bao giờ? nấu trà bằng nồi sắt là ngon nhất