Cơ hội việc làm Bartender hiện nay như thế nào?

Hiện nay, những ly cocktail trở thành thứ thức uống quen thuộc với nhiều người để khơi gợi các câu chuyện hoặc để xả stress, để nhâm nhi thưởng thức những hương vị được hòa trộn một cách tinh tế, nồng nàn… Hệ thống nhà hàng, khách sạn, Bar, Pub… mở ra không ngừng đã đưa Bartender trở thành một nghề rất hot, cơ hội việc làm nhiều. Ngoài cơ hội việc làm nhiều, công việc của một Bartender còn hội tụ đầy đủ các yếu tố khác để thu hút nhiều người, nhất là các bạn trẻ lựa chọn con đường trở thành một Bartender . Đầu tiên là môi trường làm việc hấp dẫn, bạn hoàn toàn có thể trở thành những Bartender làm việc tại các nhà hàng, Bar, khách sạn… sang trọng, đẳng cấp, được trải nghiệm những dịch vụ hiện đại nhất. Thứ hai, bartender rất năng động, được tiếp xúc, giao lưu với nhiều khách hàng thuộc nhiều đẳng cấp, đến từ nhiều quốc gia khác nhau. Vì vậy, từ công việc này, bạn có thể tích lũy, nâng cao các kinh nghiệm, kỹ năng sống cho mình. Bên cạnh đó, thu nhập của Bartender cũng khá cao và nhiều cơ hội thăng tiến lên các cấp bậc như Bar trưởng, Quản lý quầy, Giám sát thức uống… Để trở thành một Bartender, cần có những yếu tố sau: • Kỹ năng pha chế: Đây là điều đương nhiên bạn cần phải có. Ngoài những yếu tố năng khiếu, vị giác nhạy cảm bẩm sinh, bạn cần rèn luyện, nâng cao kỹ năng pha chế của mình một cách thành thạo thì mới được nhà tuyển dụng lựa chọn. Để được như vậy, bạn có thể tham gia các khóa học Bartender và xin làm Phụ Bar tại các nhà hàng, khách sạn, quán Bar để rèn luyện. • Kiến thức về các loại rượu và đồ uống: Bartender phải thuộc nằm lòng các loại rượu, công thức, định lượng cho từng loại thức uống, biết cách phân biệt các loại ly đi cùng các loại thức uống khác nhau… để pha chế đồ uống cho khách và giới thiệu, tư vấn thực khách khi cần. • Sự sáng tạo: Công việc của một Bartender đòi hỏi bạn phải không ngừng sáng tạo, cho ra những thức uống mới lạ, hấp dẫn và bổ dưỡng để mang lại thức khách sự hài lòng cao nhất. Ngày nay, do nhu cầu thưởng thức của thực khách càng trở nên cao cấp và đa dạng hơn nên khi tuyển dụng Bartender, các nhà tuyển dụng đều ưu tiên những ứng viên đã qua đào tạo về Bartender, có kiến thức, kỹ năng chuyên môn. Vậy nên, nếu yêu thích công việc này, bạn nên bắt đầu ngay bây giờ và không ngừng học hỏi, khổ luyện để thành công.