Bí quyết tăng chiều cao và thể lực của người Hàn Quốc là gì?

Theo số liệu thống kê của website Averageheight.com năm 2017, dựa trên khảo sát 200 quốc gia trên thế giới trong vòng 100 năm qua. Trung bình nữ giới Hàn Quốc tăng 20,2 cm; nam giới tăng 15,2 cm trong vòng 100 năm. Vào những năm 1900, Hàn Quốc bị xem là quốc gia có chiều cap thấp nhất thế giới, khi chiều cao nữ giới thời đó chỉ có 142 cm. Chiều cao hiện tại của nam giới Hàn Quốc là 173,5cm còn nữ giới là 161,1cm. Vậy bí quyết tăng chiều cao và thể lực của người Hàn Quốc là gì? Thứ nhất, người Hàn rất chăm chỉ vận động: Thú vui số một của người Hàn Quốc là leo núi, vì đất nước này có trên 1.000 ngọn núi lớn nhỏ, chiếm 65% diện tích đất nước. Vì có “của nhà trồng được” nên người dân ở đây cũng hình thành văn hóa leo núi một cách tự niên. Các công ty, cơ quan, câu lạc bộ, muốn tăng tinh thần đoàn kết cũng rủ nhau leo núi. Lực lượng đông đảo nhất là tầng lớp trung niên trở lên, càng lớn tuổi thì họ càng chăm sóc sức khỏe bản thân và chịu khó vận động nhiều hơn. Thứ hai, người Hàn Quốc có chế độ ăn uống rất hợp lí: Người Hàn khi ăn uống không lấy đồ ăn phụ vào các đĩa lớn mà để đồ ăn vào các đĩa nhỏ gọi là Banchan, ít thì 2-3 đĩa khi nhiều thì 10-15 đĩa. Tuy “khổ người rửa bát” nhưng tác dụng của cách ăn này có khẩu phần dinh dưỡng cân đối và đa dạng. Đặc biệt là phần lớn các Banchan là các loại đồ ăn lên men (kimcho, tỏi, muối, ớt muối) hay Namul-tức là các loại rau và rễ được trần qua nước rồi trộn với gia vị. Đồ ăn banchan ít dầu mỡ,thanh đạm, giàu dinh dưỡng từ thực vật, rất tốt cho sức khỏe. Thứ ba, do tác dụng của đồ ăn lên men: Đồ ăn lên men nói chung ( sữa chua, dưa muối, kimchi…) chứa probiotic tốt cho tiêu hóa, thanh lọc cơ thể, giúp giảm cân, tăng cường miễn dịch và tốt cho da. Những món ăn lên men tiêu biểu của Hàn Quốc bao gồm : tương đậu nành,tương ớt và nước mắm. Đồ ăn lên men nổi tiếng nhất của Hàn Quốc chính là kimchi, được mệnh danh là “siêu thực phẩm mới” là ẩm thực rất giàu lợi khuẩn, cung cấp nhiều Vitamin A và B cho cơ thể. Thứ tư, nhân sâm được dùng trong thực phẩm và đồ uống hàng ngày: Sâm tươi không chỉ để ngâm rượu, mà còn được người Hàn Quốc dùng để chế biến các món ăn với các thực phẩm như thịt gà, vịt, tôm, heo,…Hoặc dùng sâm ngâm mật ong vào buổi sáng để tỉnh táo khi đi đường xa, giải rượu. Nhân sâm cũng là nguyên liệu chính của các hãng bánh kẹo, mỹ phẩm…và là một phần không thể thiếu trong đời sống của người Hàn Quốc. Thứ năm, trẻ em Hàn Quốc từ nhỏ đã chăm chỉ uống sữa: Trẻ em Hàn Quốc từ khi còn nhr đã được uống sữa bột dinh dưỡng chất lượng tốt, lớn lên được tập uống sữa tươi. Sữa chính là một trong những nguồn cung cấp canxi giúp cải thiện chiều cao hiệu quả. Thứ sáu, người Hàn luôn bắt kịp các xu hướng sống lành mạnh,sống khỏe trên thế giới: Người Hàn Quốc rất chịu khó cập nhập các xu hướng ăn khỏe, sống khỏe mới.Thanh niên Hàn Quóc chịu khó đạp xe, tập thể hình, Yoga và gần đây cập nhật thêm những môn thể thao hiện đại khác như múa cột, múa bụng, ba lê,pilates. Cuối cùng, là phong trào tập võ Taekwondo trên toàn quốc: Trên khắp đất nước Hàn Quốc ta đễ dàng bắt gặp các lớp học Taekwondo. Theo thống kê chính xác, hiện có khoảng 10 nghìn cơ sở với trên 7 triệu người đang theo học môn võ này. Người Hàn coi đây là môn thể thao có khả năng giáo dục hoàn thiện con người .Các bậc phụ huynh Hàn Quốc cho con em mình học Taekwondo từ nhỏ vừa để rèn luyện sức khỏe vừa giúp các em trở nên tự tin, mạnh mẽ và dễ kết bạn với người khác.