Bánh gối cô Mai- món ăn không thể bỏ qua khi đến Nam Định

Con người giỏi trong một lĩnh vực nào đó thì họ sẽ được gọi là nghệ sĩ và mình nghĩ mình là một người nghệ sĩ về lĩnh vực ăn uống. Hôm nay người nghệ sĩ này sẽ review đến mọi người một món ăn nổi tiếng ở đất Thành Nam quê hương tôi đó chính là bánh gối cô Mai.

Bánh gối cô Mai nằm ở số 94 Nguyễn Văn Trỗi TP Nam Định, quán bắt đầu mở từ 3h đến khi hết hàng là tầm 6h chiều. Bánh gối cô Mai khác với bánh gối các nơi khác ở lớp vỏ bánh không được làm từ bột mì như bánh gối Hà Nội mà nó lại được làm từ vỏ giống như bánh đa nem gấp mép lại. Và một chiếc bánh gối cô Mai siêu to luôn phải to gấp rưỡi so với bánh gối Hà Nội. Đây là hình chiếc bánh gối cô Mai mọi người có thể thấy sự khác biệt

Nhân bánh được làm từ thịt, miến, mộc nhĩ, cà rốt và trứng. Bánh được rán 2 lần giòn tan nóng hổi ăn mùa hè hơi nóng nhưng nếu ăn vào mùa đong thù phải gọi là cực phẩm. Nhưng chỉ có vậy thì làm sao tạo nên độ nổi tiếng của bánh gối cô Mai để khiến chương trình Ẩm thực đường phố của VTV tới quay và điều đặc biệt chính là ở tương ớt. Tương ớt của bánh gối được đích thân cô Mai làm tương ớt có 2 loại cay và ngọt, loại ngọt chính là loại làm nên thương hiệu cho bánh gối cô Mai. Tương ngọt có chất sền sệt như được nấu cùng với bột năng, tương ngọt có vị cay nhẹ pha chút ngọt ăn bao nhiêu cũng không thấy ngán cái tương ấy. Đến với cô Mai mọi người hãy thử thêm món kem xôi đậu xanh và nem chua rán ở đây nhé thề là đỉnh cực luôn.

Nếu có cơ hội đến Nam Định thì mọi người nhất định phải thử bánh gối cô Mai nhé, mỗi lần về quê là mình lại ra làm 2 cái bánh gối cùng ly kem xôi quá là tuyệt vời luôn. À mình quên chưa nói giá thì bánh gối và kem xôi có giá 10k còn mấy món kia mình chỉ gọi thôi mà không để ý, quá rẻ cho một bữa xế cũng có khi thanh bữa tối vì quá no. Mĩnh sẽ trở lại với những bài rì viu món ăn không chỉ ở Nam Định mà còn ở Hà Nội nữa nhé. Tạm biệt mọi người.