Bạn thích món ăn Việt Nam hay nước nào nhất?

Đọc topic này mình lại nhớ cậu chuyện hôm qua mình làm bánh wagashi của Nhật, đây được coi là 1 dòng bánh truyền thống và được coi là tinh hoa trong tinh hoa của âm thực Nhật. 

Mình là một người có đam mê với ẩm thực nên là cũng hay tìm tòi rồi nghiên cứu nọ kia được cái khả năng bếp núc cũng được các cụ độ nên là nếu mình đã được ăn và xem hướng dẫn thì cũng có thể làm ra một phiên bản tương đối. 

Vậy là sau khi trải nghiệm rồi nghiên cứu hôm qua mình đã bắt tay vào là thử nerikiri một trong những loại bánh wagashi nổi tiếng nhất. Chính xác là t đã mất khoảng 8 tiếng cho chuẩn bị nguyên liệu và tầm 4 tiếng để chế biến và tạo hình. 

Và thành quả là những sản phẩm khá là đẹp mắt như thế kia. Tuy nhiên nếu để mua về ăn kiểu thưởng thức cho biết thì ok nhưng nếu sau này bảo t dành 12 tiếng để làm bánh này rồi ngồi tự ăn thì t tình nguyện nấu một nồi chè đỗ còn ngon hơn. Với giá thị trường của bánh này giao động khoang 60- 90k/1 viên thì t nghĩ cầm tiền ra chợ đồng xuân ăn chè chắc chắn được 1 cái trải nghiệm okla hơn rất nhiều lần. (Phần trải nghiệm này t đã hỏi cả nhưng người bạn t đang du học bên Nhật họ cũng nói tương tự như vậy) 
Ps: Với cá nhân mình thì đồ ăn Việt Nam nó vẫn là cái gì đó không thể thay thế và không có nước nào soán ngôi được trong lòng mình. Đôi lúc mình cũng đổi vị đi ăn đồ ăn nước khác nhưng mình hay nói đùa với bạn bè là đi ăn để biết đồ ăn nước mình vẫn ngon hơn ngước ngoài nhiều 🤣