Bạn nghĩ gì về cơn sốt thực phẩm “đen”?
Thực phẩm có màu đen đang được khá nhiều người tiêu dùng ưa chuộng vì chúng lạ mắt và được cho rằng có dinh dưỡng cao.
Bánh mì đen, lạp xưởng đen, bánh trung thu đen... đã và đang trở thành món ăn được nhiều khách săn đón gần đây.
ẩm thực
Đúng là cái gì đã là trào lưu, thì sẽ không tránh khỏi thị hiếu của tất cả mọi người. Màu sắc các thực phẩm này rất độc và lạ. Nào bánh mì đen, lạp xưởng đen, bánh trung thu đen,... trở thành cơn sốt ngoài sự độc đáo, lạ miệng còn vì nhiều khách hiếu kỳ mà tìm đến.
Hơn nữa, bột tinh than tre được làm từ thiên nhiên tốt cho sức khỏe, có tác dụng thải những độc tố từ bên trong cơ thể ra nên dù những loại thực phẩm này có giá cao hơn hàng thông thường vẫn được nhiều người lựa chọn.
Tuy nhiên, cũng vì chạy theo trào lưu nên vấn đề an toàn thực phẩm tại các cơ sở sử dụng tinh than tre khó kiểm soát. Nhiều cơ sở ham rẻ mua hàng trôi nổi có nguồn gốc từ Trung Quốc sẽ khiến sản phẩm làm ra kém chất lượng và gây tổn hại cho người tiêu dùng. Do đó, nếu ồ ạt sản xuất các sản phẩm thực phẩm đen theo trào lưu như hiện nay, người tiêu dùng sẽ nhanh nhàm chán và hoạt động kinh doanh sẽ không hiệu quả.
Dương Thu Hương
Đúng là cái gì đã là trào lưu, thì sẽ không tránh khỏi thị hiếu của tất cả mọi người. Màu sắc các thực phẩm này rất độc và lạ. Nào bánh mì đen, lạp xưởng đen, bánh trung thu đen,... trở thành cơn sốt ngoài sự độc đáo, lạ miệng còn vì nhiều khách hiếu kỳ mà tìm đến.
Hơn nữa, bột tinh than tre được làm từ thiên nhiên tốt cho sức khỏe, có tác dụng thải những độc tố từ bên trong cơ thể ra nên dù những loại thực phẩm này có giá cao hơn hàng thông thường vẫn được nhiều người lựa chọn.
Tuy nhiên, cũng vì chạy theo trào lưu nên vấn đề an toàn thực phẩm tại các cơ sở sử dụng tinh than tre khó kiểm soát. Nhiều cơ sở ham rẻ mua hàng trôi nổi có nguồn gốc từ Trung Quốc sẽ khiến sản phẩm làm ra kém chất lượng và gây tổn hại cho người tiêu dùng. Do đó, nếu ồ ạt sản xuất các sản phẩm thực phẩm đen theo trào lưu như hiện nay, người tiêu dùng sẽ nhanh nhàm chán và hoạt động kinh doanh sẽ không hiệu quả.
Dr Nam Man
Thế giới có Black Live Master, Việt Nam có thực phẩm đen. Tôi thấy nó thú vị, nhưng nghi ngờ về tính thiết thực của nó.
Giới trẻ bây giờ thích những cái gì lạ, độc để trải nghiệm, để thể hiện cá tính. Còn việc ca ngợi là sạch, ngon, dinh dưỡng cao thì tôi cho rằng không quá chính xác. Nó cũng chỉ là bánh mỳ, than tre thôi.