Bạn hiểu thế nào về Computer Vision?

Dạo 1 vòng về Computer Vision trên các website thì mình nhận được những định nghĩa mang tính lý thuyết như vậy:
Computer Vision là lĩnh vực bao gồm các phương pháp thu nhận, xử lý ảnh kỹ thuật số, phân tích và nhận dạng các hình ảnh, dữ liệu đa chiều từ thế giới thực để cho ra các thông tin số hoặc biểu tượng. Thị giác máy tính cũng được mô tả là sự tổng thể của một dải rộng các quá trình tự động và tích hợp và các thể hiện cho các nhận thức thị giác. Quá trình mô phỏng thị giác con người được chia thành 3 giai đoạn nối tiếp (tương tự cách con người nhìn): mô phỏng mắt (thu nhận - khó), mô phỏng vỏ não thị giác (xử lý - rất khó) và mô phỏng phần còn lại của bộ não (phân tích - khó nhất).

Tuy nhiên mình chưa hiểu rõ lắm, có bạn nào giải thích cụ thể dễ hiểu hơn được xíu không?