Bạn có tự tin mình nấu ăn tốt không?

  1. Ẩm thực

Nhiều khi thấy mình nấu ăn cũng được, món gì ăn cũng ổn, nhưng như thế đã gọi là giỏi chưa nhỉ ^^

Từ khóa: 

ẩm thực

Nấu ngon thì cần đúng bài, kiểu vịt phải có gừng, gà thì lá chanh,... vậy. Nhưng quan trọng hơn cả là phải biết nếm, cái lưỡi nếm đúng thì nấu ăn sẽ ngon. Thuộc công thức thế nào đi nữa mà nếm ko đc thì món ăn chẳng bao giờ ngon nổi. Và phải kể đến gia vị, dầu mỡ nữa. Nấu ăn mà ít gia vị quá cũng ko ngon đâu.
Bạn tự nhận xét đơn giản mình nấu cho tất cả mọi ng đều ăn đc, ko bỏ lại thì đó là ngon. Còn ăn mà than nhạt, than ngấy, mặn,... thì chưa có "tay nghề" lắm :D
Mình cũng biết nấu, nhưng các món thông thường thì chắc ko ngon, vì mình ăn khá nhạt, chỉ nêm muối bằng cách nhón 2 đầu ngón tay xong bỏ ngược lại 1 nửa :D, món ăn mà nhạt thì có nấu thế nào cũng ko ngon. Ngoài ra thì các món trứng, nhất là ốp-lết.
Ngoài ra thì có 1 món mình rất tự tin khi nấu, là món cơm trắng, vì đã có nồi cơm điện :)))
Trả lời
Nấu ngon thì cần đúng bài, kiểu vịt phải có gừng, gà thì lá chanh,... vậy. Nhưng quan trọng hơn cả là phải biết nếm, cái lưỡi nếm đúng thì nấu ăn sẽ ngon. Thuộc công thức thế nào đi nữa mà nếm ko đc thì món ăn chẳng bao giờ ngon nổi. Và phải kể đến gia vị, dầu mỡ nữa. Nấu ăn mà ít gia vị quá cũng ko ngon đâu.
Bạn tự nhận xét đơn giản mình nấu cho tất cả mọi ng đều ăn đc, ko bỏ lại thì đó là ngon. Còn ăn mà than nhạt, than ngấy, mặn,... thì chưa có "tay nghề" lắm :D
Mình cũng biết nấu, nhưng các món thông thường thì chắc ko ngon, vì mình ăn khá nhạt, chỉ nêm muối bằng cách nhón 2 đầu ngón tay xong bỏ ngược lại 1 nửa :D, món ăn mà nhạt thì có nấu thế nào cũng ko ngon. Ngoài ra thì các món trứng, nhất là ốp-lết.
Ngoài ra thì có 1 món mình rất tự tin khi nấu, là món cơm trắng, vì đã có nồi cơm điện :)))
Mình nghĩ là kĩ năng nào cũng nên được rèn luyện bài bản. Nếu bạn thích nấu ăn hãy trang bị thêm kiến thức và thực hành nhiều, nên có vài món tủ trong các trường hợp cần. Chúc bạn luôn nấu ngon nhé!