Ăn gạo lứt có giúp giảm cân không mọi người Mình thay gạo trắng hoàn toàn bằng gạo lứt được không nhỉ?

Ăn gạo lức hoàn toàn được không?

- Chắc chắn là được rồi. Chủ yếu là ăn gạo lức không ngon. Nếu bạn bỏ qua được yếu tố đó thì ăn thường xuyên và thay thế gạo tẻ hoàn toàn được nhé.

Ăn gạo lức có giúp giảm cân không?

• Không: Thực tế thì gạo lức được truyền thông là còn giữ được nhiều vitamin, và khoáng chất hơn gạo trắng. Người ta ăn gạo lức để nâng cao sức khỏe, đảm bảo vi chất. Vi chất này không chứa nhiều năng lượng nên không làm chúng ta tăng cân. Đồng thời ăn gạo lức cũng không làm chúng ta giảm cân.
• Có: Thường những người chọn ăn gạo lức thường sẽ tìm cách giảm đồ ăn kèm (thịt, cá...) và hi vọng gạo lức với nhiều vi chất hơn sẽ bù lại được phần thiếu hụt vi chất từ cá thịt mà họ đã bỏ qua. Do đó việc giảm cân là đến từ việc giảm ăn những thứ khác. Ngoài ra gạo lức ăn không ngon miệng nên người ta sẽ có xu hướng ăn ít đi.
  Ngoài ra khi tiêu thụ nhiều chất xơ sẽ khiến cơ thể có cảm giác no lâu, dẫn đến làm giảm nhu cầu tiêu thụ calo. Thực tế nhiều nghiên cứu đã cho thấy việc ăn nhiều hơn thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt nói chung và gạo lứt nói riêng sẽ có cân nặng và nguy cơ bị tăng cân cũng thấp hơn.