Ăn chất béo có mập ?
Nghe có vẻ ngô nghê nhưng thực chất đây là 1 trong những câu hỏi phổ biến nhất đối với những người đang muốn giảm cân.
Đầu tiên, bản thân chất béo không làm bạn MẬP
Bạn cần phải biết là ăn nhiều bất kỳ món gì, chất gì cũng làm bạn MẬP.
Chất béo chứa nhiều calories hơn tinh bột và đạm.
Thế nhưng chúng ta thật ra không cần phải SỢ chất béo. Nó là một phần cuộc sống và là thành phần thiết yếu của cơ thể.
Nó bao phủ và bảo vệ cơ quan nội tạng, nó thậm chí có trong hộp sọ làm nhiệm vụ bảo vệ não.
Lý do quan trọng nhất bạn không cần phải sợ chất béo là :
Miễn là bạn ăn một lượng calories vừa phải mỗi ngày, cơ thể sẽ không dự trữ thành mỡ mà sẽ sử dụng để làm năng lượng.
Nhiều nghiên cứu thậm chí còn chỉ ra rằng một chương trình ăn kiêng mà 60% thành phần là chất béo cũng có hiệu quả tương đương một chương trình chỉ có 20% là chất béo.
Tạm kết : chất béo không làm bạn MẬP miễn là bạn kiểm soát nó, bạn có thể ăn những nguồn chất béo tốt tự nhiên từ thịt, phô mai, sữa, trái bơ, dầu olive, các loại hạt …
Và một chế độ ăn cân bằng giữa 3 thành phần : đường - đạm - béo, mới là gốc rễ của một sức khỏe và vóc dáng lý tưởng
Tâm Phạm
