Ai có thể cho mình xin công thức món chấm này không?
Chuyện là hôm rồi mình có đi ăn món gà nướng. Và thấy nước chấm của món đó rất ngon. Mình rất thích và muốn tự làm nhưng ko biết làm thế nào. Hỏi thì chủ quán nói qua qua thôi. Bí mật nghề nghiệp họ mà. Mình cũng chỉ muốn làm để tự dùng thôi chứ cũng không kinh doanh gì. Ăn sơ qua thì có vẻ nó được làm từ muối tinh hoặc muối hột, ớt tươi, nước cốt chanh, đường, lá chanh,... được xay hoặc giã nhuyễn. Mình cũng thử tự làm và tìm trên mạng nhưng vị khá là tệ. Bạn nào biết có thể chỉ cho mình công thức này được không?
nước chấm gà nướng
,muối chấm gà nướng
,ẩm thực
Bạn cho mình hỏi là nước chấm có sánh sánh không hay lỏng?
Nếu sánh sánh thì họ còn xay thêm cả xôi nếp bạn nhé.
Gia vị nhìn hình mình đoán có:
1. Xôi nếp xay tạo độ sánh và thơm
2. Chanh
3. Ớt băm nhuyễn
4. Tương ớt
5. Tỏi
6. Tí nước mắm
Bạn thử làm xem :D
gfhhhhhhhhhhhhhh
Bạn cho mình hỏi là nước chấm có sánh sánh không hay lỏng?
Nếu sánh sánh thì họ còn xay thêm cả xôi nếp bạn nhé.
Gia vị nhìn hình mình đoán có:
1. Xôi nếp xay tạo độ sánh và thơm
2. Chanh
3. Ớt băm nhuyễn
4. Tương ớt
5. Tỏi
6. Tí nước mắm
Bạn thử làm xem :D
Huỳnh Nguyễn Tố Anh
Khó hà. Chắc cho mình địa chỉ để mình thử cho nè =)))
Còn cách làm nhà mình hay ăn khi chấm gà luộc/ trộn gỏi gà xé là:
1 muỗng lớn muối + 1/2 muỗng cafe bột ngọt + 5 - 7 trái ớt đã bỏ bớt hột (tùy độ cay của từng người). Đăm cho nhuyễn + tí chanh là ngon số dách.Hường Hoàng
Nhìn nước chấm mà chảy hết cả nước miếng :(
Mình không biết công thức món này, nhưng mình có 1 công thức nước chấm mình rất hay dùng để chấm chân gà+ gà luộc là: Bột canh + Giấm tỏi (tỏi ngâm giấm hay dùng để ăn phở ấy) + tương ớt + 1 chút chanh + ớt (tùy chọn)
Công thức này rất nhiều người đi ăn cùng mình thích :))